Nammenam!

I kveld har jeg laget noe godt! Sjokolade mousse :))
Nå står de i kjøleskapet og venter på å bli klare til å spises, og jeg venter bare på å smake!

Ser det ikke godt ut? Jeg byttet sjokoladen med mørk sukkerfri sjokolade, og sukkeret med tagatesse og sukrin. Kuttet også ut appelsinskall :) da er den lavkarbovennlig!

Oppskrift:

Sjokolademousse
Dette er en klassisk og enkel oppskrift på sjokolademousse.

INGREDIENSER
250 g kokesjokolade
3 dl kremfløte
2 stk eggehviter
2 stk eggeplomme
3 ss sukker
skallet fra en halv appelsin

FREMGANGSMÅTE
Pisk eggehvittene stive (i en helt ren bolle, eventuelt med litt salt).

Pisk eggeplommer med sukkeret til eggedosis.

Smelt 200 gram sjokolade med en liten fløteskvett på lav varme (eller i vannbad).

Pisk resten av fløten stiv. Vend inn sjokoladen, eggeplommene og til slutt eggehviten. Det skal bli en jevn masse.

Riv skallet av en halv appelsin og bland inn. Hakk resten av sjokoladen og bland det inn.

Ha det over i serveringsglass og la det stivne i kjøleskap.

 

I og med at jeg byttet til mørk sukkerfri sjokolade (Cavalier Dark, som fås på helsekostbutikker), og sukrin/tagatesse har jeg regnet ut at hele denne herligheten inneholder ca 12 gram karbohydrater :)

2 kommentarer

ENGLEHJERTET

05.10.2011 kl.22:09

Ser veldig goidt ut :) Hvor fant du oppskriften?

muumimamma

05.10.2011 kl.22:37

Vibekes blogg: fant den på nett, la den akkurat ut nederst i innlegget :))

Skriv en ny kommentar

muumimamma

muumimamma

48, Stavanger

Jeg er en typisk Muumimamma. Halvfeit kjerring med masse unger og en forkjærlighet for vesker! (PS: Nå er jeg ca 20 kg mindre feit enn da jeg opprettet bloggen :) Jeg vet ikke hvor ofte jeg kommer til å blogge, men av og til er det ting som bare er litt godt å få ut av systemet liksom.. Jeg tar gjerne imot venneforsepørsler, men da skal du ha interesse for bloggen min, og gjerne ha en blogg som jeg kan fatte interesse for også :) Hvis du bare er ute etter venner på vennelista som kan bidra til at du når topplista, trenger du ikke spørre meg. Vennskap skal være gjensidig... så var det sagt.

Kategorier

Arkiv

hits