Muumi Resort

I dag har jeg vært på besøk hos mor og far, og som den rutinerte og godt innarbeidete mor hun er, har hun tenkt på ALLE når hun har laget mat!

Hun har laget pannekaker. Det trengs mange når hun har både barn, svigerbarn og barnebarn. Og når det er forskjellige sykdommer og allergier, blir det forskjellige pannekaker også.

Vanlige, selvfølgelig, til alle de som ikke feiler noe. Av bygg, rug og glutenmel, sukkerfri såklart, til meg og mor som er diabetikere. Glutenfritt og eggefri til mitt ene tantebarn med cøliaki og eggeallergi, og melk og eggefritt til to andre av mine tantebarn som ikke tåler melk og egg, men som tåler hvete.

Tenk å stå og lage pannekaker, så mange og så mange forskjellige sorter... Det hadde ikke jeg giddet. Jeg lager ikke pannekaker til oss her hjemme engang, bare fordi det er så kjipt å stå og steke!